Bob's Red Mill, Кукурузная мука, грубого помола, 680 г (1 фунт 8 унций)

Описание товара Bob's Red Mill, Кукурузная мука, грубого помола, 680 г (1 фунт 8 унций)

Способ приема

Сковорода с кукурузным хлебом

• 2 чашки кукурузной муки грубого помола Bob's Red Mill®
• 1 1/2 стакана пахты
• 3/4 стакана простого йогурта или сметаны
• 2 яйца
• 1/4 стакана растопленного масла
• 2 ст. Л. Сахара
• 2 ч. Л. Разрыхлителя
• 1 1/4 ч. Л. Соли
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 ст. Л. Сливочного масла для сковороды

Смешайте кукурузную муку и пахту в большой миске. Оставьте на 30–45 минут. Тем временем поместите 10-дюймовую чугунную сковороду в духовку и разогрейте до 425 ºF. Добавьте к кукурузной муке йогурт или сметану, яйца, топленое масло, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду и хорошо перемешайте. Осторожно выньте сковороду из духовки с помощью тряпки. Положите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в сковороду и перемешайте или распределите, пока масло не растает. Вылейте тесто в горячую сковороду и аккуратно верните наполненную сковороду в духовку. Уменьшите огонь до 375 ºF и варите примерно 25 минут до полного схватывания. На 12 порций.

Компоненты товара

Цельнозерновая кукуруза.