The Tao of Tea, Органический обжаренный зеленый чай, Houji-cha, 71 г (2,5 унции)

• Сертификат USDA Organic
• Чистые листовые чаи
• 50 чашек
• Органический состав сертифицирован QAI

Страна происхождения : Префектура Сидзуока, Япония.

Выращивается в чайном саду, который считается пионером в выращивании органического чая в Японии. Ходжи-ча - популярный чай, который готовят в течение последних нескольких недель после сбора урожая. По традиции, только большие, грубые и бледно-зеленые чайные листья (также известные как «банча») обрабатываются на пару, сушатся и обжариваются в небольших печах для приготовления хоуджи-ча. Несмотря на то, что доступно несколько сортов Houji-cha, более особенный сорт Houji-cha, как этот, требует точного времени обжарки и температуры в духовке, чтобы получить мягкий, маслянистый и слегка дымный вкус. Обжарка снижает количество кофеина, что делает его идеальным напитком вечером.

Дао чая

Как и Дао, чайное искусство универсально. Мы начали свою работу с чаем в 1997 году, чтобы стать связующим звеном для чайной культуры. Ежедневно практикуя это искусство в наших чайных в Портленде, штат Орегон, мы - группа любителей чая, принадлежащих к разным культурам. Мы путешествуем, учимся, радуемся и стремимся предлагать чистые листовые чаи с великолепным вкусом, артистизмом и душой. Наша награда - поступки, которые помогают людям в жизни, поддерживают чайное искусство и обеспечивают здоровую окружающую среду.