The Tao of Tea, 100% Органический Чай Пуэр Топаз, 3.5 унции (100 г)

• Высшее качество
• Чистые листовые чаи
• Свежий продукт
• Сертификат USDA Organic
• Заваривает 75 чашек
• Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)

Регион сбора

Юньнань, Китай. Провинция Юньнань, расположенная в самом юго-западном уголке Китая, считается местом происхождения чайного растения. Он является родиной знаменитого чая пуэр и славится своим биоразнообразием, этническим разнообразием и захватывающими дух горами.

Чай пуэр

Чай пуэр назван в честь города Пуэр, куда привозили чаи из окружающих гор, прессовали в кирпичи и лепешки и отправляли через континент.

Wu Doi

Чтобы добраться до места назначения, чай путешествовал через различные климатические и погодные условия, часто на лошадях и верблюдах. По этой причине пуэр стал известен тем, что имеет выдержанный и землистый вкус. В наши дни этот приземленный характер можно поощрять с помощью процесса, известного как у дои. Чайные листья увлажняют (ву) и складывают (дуй) в стопки, подвергаясь пост-ферментации.

Профиль вкуса

Очень темный, землистый, сладкий, мягкий настой, не приобретающий горечи при заваривании. Его чистый аромат и красно-золотой цвет напоминают драгоценный камень топаз.