Now Foods, Real Food, Микс семян для прорастания, 16 унций (454 г)

Люблю его нежно, беру неоднократно. В составе то, что не купишь в российских магазинах: семена клевера, пажитника и редьки. Я заливаю грамм 30-40 семян (можно меньше, в зависимости от аппетита едоков) в большой и глубокой тарелке на ночь, утром промываю в сите и оставляю в светлом месте, подальше от кота. На следующий день можно есть. Мой лайфхак - чтобы не париться каждый раз раз с промыванием семян, я просто периодически опрыскиваю их пульверизатором. Это удобно + нет риска залить.
Едим мы эту супер-полезную смесь с авокадо, листьями салата, размоченной морской капустой и помидорами.
Пакета хватает надолго, т.к. из совсем небольшой кучки семян выходит внушительная такая горка проростков.
Всем здоровья, любви и добра!

Микс из семян для проращивания (клевер, пажитник и редька) в пластиковом пакете с зип-молнией массой 454 грамма. Из собственного опыта проращивания семян. Проращиваю семена в кувшине для проращивания этого же производителя. Весь процесс проращивания можно посмотреть в фотографиях на страницах моего блога и ЖЖ. Для проращивания я взяла 3 столовые ложки семян, поместила их в кувшин для проращивания и залила водой в несколько раз больше по объему. В таком состоянии оставила семена на ночь. Утром семена хорошо промыла, слила воду, аккуратно распределила семена по одной из боковин кувшина и оставила кувшин, но уже в горизонтальном положении, в защищенном от солнечных лучей месте до вечера. Этот принцип повторила вечером и в последующие сутки. На 4 день семена промывала по тому же принципу, но кувшин поставила на свет, чтобы молодые проростки немного зазеленели. Естественно при промывании семян как не снять пробу. На вкус очень даже ничего. Если вы жевали молодой стручок гороха вместе с зелеными горошинами, то по вкусу пророщенные семена один в один, очень сочные и немного сладковаты. Производитель ничего не указывает про наличие в составе данного микса семян капусты, на мой взгляд, они тоже присутствуют, так как помимо вкуса бобовых еще отлично чувствуется вкус капусты брокколи. В принципе, как только семена проклюнулись, они уже пригодны в пищу, но мне хотелось сочной БОТВЫ. И на пятые сутки, в моем стеклянном огороде ее выросло с килограмм точно. Я за все время проращивания семена не обрабатывала, а старалась тщательно промывать водой, но поняла, что промывать в лимонной кислоте нужно однозначно, так как некоторые семена, даже проклюнувшиеся, начинают гнить и не всякий раз во время это можно увидеть и ликвидировать. Поэтому, все последующие проращивания только с обработкой раствором лимонной кислоты. Пророщенные семена хорошо хранятся в холодильнике 1-2 суток. Я добавляю проростки в салаты, если овощной салат, то с оливковым маслом – наиболее полезный. А если добавляю в салат, где присутствуют мясо и яйца, то с майонезом, менее полезный, но вкусный, зараза. Иногда просто жую в том виде, в котором они проросли. Всю пользу и силу проростков можно почувствовать
только при регулярном их употреблении в пищу. Для информации. При проращивании всех семян образуются ферменты, расщепляющие сложные белки и углеводы на наиболее обыкновенные элементы. В неких семенах содержание витаминов при проращивании возрастает в 5-8 раз! В особенности много в проростках витаминов группы В, Е, А, и РР. В зелёных ростках синтезируется витамин С, отсутствующий в сухих зёрнах. Богаты проростки и литием – необходимым элементом для функционирования нервной системы. Неоднократно возрастает в проращенных семенах содержание клетчатки. При проращивании всех семян до возникновения ростков мы получаем более чистый источник хлорофилла. Все проростки богаты энзимами – субстанциями, стимулирующими пищеварение. На что следует обратить внимание: Для проращивания не подходят зёрна, созданные для посева, потому что они проходят обработку химикатами. При язве желудка проростки противопоказаны. Любые проращенные зёрна нужно кропотливо разжёвывать. Не рекомендуется употреблять более горсти проростков в день, поскольку это очень высокоэнергетическая пища.Не подвергайте проростки тепловой обработке — весь смысл их употребления в том, что их нужно вкушать в свежем виде;Хотите эффективно поправить свое здоровье, сделайте проростки одним из своих обязательных продуктов питания.

Очень вкусные семена клевера, пажитника и редиса, рекомендую. Я их замачиваю на полдня в в воде в стеклянной банке (на 1,5-2 столовые ложки семян я использую двухлитровую банку), затем воду сливаю, закрываю крышкой с отверстиями и укладываю банку на бок, чтобы семена равномернее распределились по поверхности банки. Затем два раза в день открываю крышку, наполняю банку водой, закрываю крышкой и сливаю воду через отверстия (их должно быть достаточно много и небольших, чтобы семеня в первые дни (пока не проросли) не проваливались). И снова укладываю банку на бок. Через 2-3 дня начинаю есть пророщенные семена. Чтобы рост остановился, убираю банку в холодильник. Всем вкусной и здоровой еды, рекомендую!

Разные вкусы и цвет, отлично прорастают

Проращиваю в кувшине от Now Foods ( про кувшин тоже написала отзыв ). Процесс увлекательный и лёгкий: на ночь заливаю фильтрованной водой, утром промываю 1 стаканом воды из под крана + 1/3 чайной ложки лимонной кислоты ( тоже от Now Foods ), воду сливаю через крышку кувшина ( она сделана из металлической сетки ), укладываю кувшин на бочок в темном месте до вечера. Вечером процедуру промывки повторяю, утром тоже, вечером тоже....А вот на следующее утро ( после промывки) выкладываю кувшин с семенами на бочок уже НА СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ, чтоб листочки зазеленели. и вечером можно кушать...ПОЛЕЗНО)))