Frontier Natural Products, Органические молотые листья шалфея, 16 унций (453 г)
Описание товара Frontier Natural Products, Органические молотые листья шалфея, 16 унций (453 г)
- Участник с 1976 г.
- Ответственность перед людьми и планетой
- USDA Organic
- Шалфей лекарственный
- Необлученный
- Кошерный
- Органический продукт, сертифицированный QAI
Шалфей веками использовался в качестве приправы и целебной травы. Он обладает проникающим, древесным, древесным ароматом и теплым, сосновым и землистым вкусом. Шалфей является традиционным дополнением к крепкому мясу, хлебу, булочкам и начинкам, а также является согревающим зимним чаем.
Способ приема
Используйте шалфей в меру, так как с ним легко переборщить. С другой стороны, это отличная специя, которая не теряет своих вкусовых качеств при длительной готовке. Так как это сильная специя, она хорошо сочетается с другими сильными ароматами, такими как чеснок, тимьян и перец.
В качестве пряности, шалфей исторически использовался в паре с мясом и особенно с жирным мясом, например со свининой, уткой, гусем и другой дичью не только чтобы придать всем этим видам мяса насыщенный вкус шалфея, но также чтобы снизить прогорклость, которая может возникнуть при хранении блюда в холодильнике. Сегодня, шалфей часто добавляют для аромата в колбасу, мясо птицы и другие виды мяса.
Попробуйте добавить шалфей в салатные заправки, похлебку, блюда из рыбы и сыра. Добавьте его в хлеб и булочки, бобы, мясо птицы и блюда из тыквы, томатные соусы, супы с фасолью, подливки и, конечно, в традиционную начинку. Из шалфея делают отличное масло или добавляют его в оливковое масло для приготовления пасты, булочек и хлеба.
Чай с шалфеем и медом пользуется особой популярностью, особенно в зимние месяцы, как согревающий и тонизирующий напиток, и также такой чай часто пьют после тяжелой пищи. Листья шалфея давно добавляют в вино плохого качества, чтобы улучшить его качества.
Существует множество способ использования шалфея вне кухни. Трава шалфея — это частый ингредиент в травяных шампунях и кондиционерах для волос, обычно сформулированных для темного цвета волос. Это также ингредиент многих дезодорирующих средств для тела и комнаты, а также ополаскивателей для рта, горла и спреев.
ПредупрежденияПредупреждение и безопасность. Масло шалфея содержит туйон, потенциально вредный компонент в больших количествах. Однако нет никаких противопоказаний или предупреждений при использовании шалфея в качестве специи и в обычных количествах.
Компоненты товара
| Дополнительные факты | ||
| Размер порции: 1/4 чайной ложки (0,5 г) | ||
| Порций в упаковке: 907 | ||
| Количество на порцию | % Дневная стоимость* | |
| калория | 0 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Транс-жиры | 0 г | |
| натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 0 г | 0% |
| белка | 0 г | |
| * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. | ||
Нет никаких декларативных питательных веществ в 1/4 ч. Л. порция.
Шалфей содержит от 1 до 2,5% эфирного масла, которое отвечает за аромат и аромат специй.
