Отлично качество. Тапиока чистейшая, жемчужины все ровной форма. На вкус отличное. Качество шикарное, чистейшая , без россыпи и разнообразных вкраплений . Буду заказывать ещё. Пачки хватает на 24 пудинга 200-250 грамм.

Тапиоку в России не видела. эту покупаю постоянно, я на палео аутоиммунном протоколе, использую тапиоку для приготовления десертов с кокосовым молоком типа "пудинга", получается очень вкусно. а с этой тапиокой, получились разные блюда с первого раза. Кстати, это нерастворимая клетчатка, она выходит из организма, абсорбирую всякую бяку.
Делюсь рецептом:
Для приготовления двух порций пудинга из тапиоки нам потребуются:
Тапиочные «жемчужины» среднего размера — 1/2 стакана
Кокосовое молоко — 1 стакан
Сахар — 1/2 стакана
Лемонграсс/пандан/ваниль
Вода — 2 стакана
Какой-нибудь фрукт типа манго для украшения — 1 шт




Готовим пудинг из тапиоки:
Кипятим воду в широкой кастрюле или сковородке (не в ковшике).
Быстро промываем тапиоку от лишнего крахмала в дуршлаге под проточной водой и кладем в кипяток вместе с сахаром и лемонграссом.
Варим на среднем огне, обязательно постоянно помешивая, чтобы тапиока не прилипала ко дну и не слипалась в ком. На этом этапе в крупу можно добавить каких-нибудь красителей или ароматизаторов. Того же пандана для веселенького зеленого или сок мангостина — для красного. Если лемонграсса нет, можно заменить его чем душа пожелает, например цедрой лайма или вообще ванилью. Кое-где тапиока продается уже подкрашенной или и вовсе разноцветной.
Готовность тапиоки можно определить по внешнему виду: «жемчужины» должны из белых стать прозрачными. В среднем на это уходит 10 минут.

В отдельной посуде подогреваем кокосовое молоко, кипеть не даем.
Сервируем: на дно креманки кладем ложку разваренных «жемчужин», заливаем их парой ложек кокосового молока и украшаем кусочками фруктов.

Тапиока это крахмал из корней маниоки. Отличается от картофельного и кукурузного крахмала по вкусу, не содержит глютена, имеет низкий гликемический индекс, подходит для детей.
Это интересная субстанция для приготовления десертов и напитков Bubble tea, Шарики маленькие, в разбухшем состоянии 3-4 мм, Требуют замачивания в воде. Если вы решили приготовить пудинг из тапиоки то лучше это сделать на кокосовом молоке или сливках. В воде тапиока слипается. а так будут красивые шарики.
Эта тапиока мне очень нравится по соотн цена/качество! можн о экспериментировать очень много.
Заходите на мою страничку, там вы найдете еще больше полезных отзывов и рецептов, в том числе с полезной тапиокой.

Приятный продукт. Готовила с ней bubble tea, получилось вкусно. Так же можно сготовить из нее пудинг, потому что она довольно мелкая.

Мне продукт понравился. Делала пока только bubble tea, очень понравился, планирую сделать пудинг, нашла несколько интересных рецептов, но пока руки не доходят.