Можно испечь крекеры из амарантовой муки (мука, вода и специи, сделать тоненькие лепешечки и их выпекать на сковороде без масла при низкой температуре). Можно много чего испечь, мука довольно клейкая, нужно только подключить фантазию. Главное, что это очень полезно и довольно вкусно. Меня очень радует отсутствие глютена. Буду заказывать постоянно. Рекомендую всем.

Пеку просто лепешки иногда добавляю нутовую муку, главное что без пшеничной )))))

Заказала крестнику для разнообразия аглютенового питания. С успехом используем для выпечки хлеба.

Будьте осторожны! мука партии 262515 производства 27.07.2018 имеет запах плесени и на вкус горчит. Не рекомендую!

Очень поравилась мука, добавляла при выпечке хлеба,
примерно 1/5 - 1/4 от объема муки.
Хлебушек получился очень вкусный и красивый!
Радует, что еще и полезный.