Очень нравится в качестве добавки к салату, так же использую как загуститель соуса. Правда мне не кажется, что дрожжи имеют сырный запах, он у них свой, особенный

Вкусные, идеально к макаронам и многим горячим блюдам. Собираюсь сделать сырный соус. Вкус сначала не привычный, но сейчас втянулась)

Сухие пищевые дрожжи - внушительная банка, закрытая пластиковой крышечкой и металлической мембраной. Сами дрожжи в виде хлопьев, похожи на корм для рыбок, запах ореховый, с сырными нотками. Под какими-то дрожжами читала, что прям сыром пахнет, но нет, по мне так скорее орехи. Да и на упаковке надпись "nutty", что значит ореховый (или пикантный в тоже время). Вкус описать сложно, скорее белковый или умами, немного сладковатый с слабым горьковатым послевкусием, пряный.
Пищевые дрожжи – довольно популярный продукт в среде веганов и вегетарианцев, но среди российских приверженцев такого стиля питания встречается редко. Либо это у меня такая выборка, что не знаю ни одного мясонееда, употребляющего в готовке дрожжи.
Это не пивоваренные или пивные дрожжи (Saccharomyces pastorianus), а другой штамм дрожжей (пекарские или Saccharomyces cerevisiae), который к тому же деактивирован. То есть, они не будут воздействовать на кишечник так, как это делают пиво, белых хлебушек и аптечные дрожжи.
Пищевые дрожжи полезны тем, что содержат витамины группы Бэ, большое количество биотина, молибден и аминокислоты. Так же по макро нутриентам выгодно выделяются среди других добавок и специй, в данных дрожжах на 100 грамм такие значения КБЖУ: 400ккал/45г/5г/70г. Порция 20 грамм, что по указанию производителя соответствует 3 столовым ложкам, имеет такие КБЖУ: 80ккал/9г/1г/14г. Я употребляю меньше трёх столовых ложек в день, потому что дополнительно принимаю витамины.
Можно добавлять в любую еду, в выпечку, супы, соусы, горячее и т.д. Мне нравится делать с этими дрожжами и сырным порошком для попкорна (ниже) соус под начос, мясо, овощные палочки, шаверму, фалафель и т.д. и т.п. Рецепт: 4 столовых ложки сметаны, 1-2 столовых ложки майонеза, по одной чайной ложке с горкой дрожжей и сырного порошка, пару измельчённых зубчиков чеснока, по вкусу соль и перец. Ещё можно делать с дрожжами маски для лица и волос или можно просто как я есть ложкой. Мне вот и так очень вкусно.

Став веганами мы с мужем скучаем по сыру. Вот и заказала этот продукт. Пахнут дрожжи дрожжами, на вкус как жаренные семечки. Вобщем вкус приятный, но не сырный.

Отличный продукт! Отличное качество! Очень вкусно! А главное - кладезь витаминов группы В! Добавляю его почти везде или ем просто так :) Большая упаковка, хватает на долго. Подходит для веганов! Для тех, кто только перешел на вегетарианский путь и сложно отказаться от сыра, хороший заменитель по вкусу (по-простому макарошки с "сыром" и томатом - самое то ;) )