Мелкий помол - добавлять можно куда угодно, в блинчики, запеканки, выпечку) Легкий привкус и запах кокоса - ненавязчивый)

Просто Вау! Хорошо готовить из неё запеканку, получается вкусный кокосовый десерт) на 350 гр творогу достаточно 2,5 ст. ложки этой муки:)

Хорошая замена муке для выпечки, аромат не сильный, печенья получились вкусные. Радует большое содержание клетчатки

Хоть я и люблю кокос, но мука немного разочаровала. Если готовить исключительно на ней, то привкус не очень.

Пеку из этой муки ( в пропорции 50:50 ) с овсяной мукой отличные кексики. Мука обогащает выпечку клетчаткой, делает ее пышной и нежной. Главное, подобрать нужное количесво жидкости, иначе выпечка будет сухой. Рекомендую для диетического и безглютенового питания!