Корица и правда сладкая, добавляю в кофе, теперь пью его только с ней. Стоит своих денег.

Заказала,оплатила,в посылке не оказалось(((

Этот продукт подтвердил, что корица корице -рознь. Очень душистая и душевная. Мелкий помол. Пользовалась корицей из Индии, но она все равно была видна в готовом изделии в виде мелких крупинок. Эта корица растворяется в выпечке полностью.

Я действительно применяю эту корицу практически во всех блюдах! Конечно она очень отличается от того , к чему мы к сожалению были приучены! Моя свекровь ( 91 год) однозначно эту корицу отвергла со словами - Вот раньше была корица - так то была КОРИЦА! Но я еще поборюсь за справедливость! Моя кухня - среднеземноморская , со всем ее разнообразием, мои оба любимых зятя носители совершенно других культур и вкусовых привычек, поэтому мясные блюда с корицей и кумуном - это в моем доме норма. Органическая цейлонская корица дает потрясающий оттенок любому блюду ( даже гречневой каше, только никому не сообщайте об этом - не поймут!)
Здоровья всем!!!!

Начиталась о том, что корица, которая продается у нас, изготавливается совсем из другого растения - кассии, дешёвой корицы из Китая, Вьетнама и Индонезии. Опасность Индонезийской («фальшивой») корицы в том, что она содержит кумарин - натуральное ароматическое вещество, оказывающее вредное воздействие на здоровье. А эта корица настоящая, или благородная. В цейлонской корице также содержится кумарин, но в безопасном количестве — 0,02 г/кг, а вот его содержание в кассии значительно выше — 2 г/кг. Аромат и вкус цейлонской корицы сильно отличаются от китайской: аромат намного тоньше, на вкус она сладкая и совершенно неострая. В связи с этим ее надо класть в блюда в большем количестве, так как запах не очень сильный. Даже те люди, которые не переносят корицу, отметили, что эта совершенно другая, и ее вполне можно употреблять в пищу.