Не буду писать о пользе и низкой калорийности, это Вы явно и так знаете.
Скажу чисто о вкусе – не очень.
Брала на замену стевиозиду (не нравится сладкое послевкусие), со своей задачей этот продукт не справляется.
Во первых запах! Очень специфический и не самый приятный.
Во вторых уровень сладости - низкий. Производитель уверяет, что на 30% менее сладкий чем сахар, я бы ему дала все 50-60%. С учетом ограничений в 50гр в день (иначе будет революция в животе) очень сложно использовать его в чистом виде, приходится смешивать с стевиозидом или с сахаром. Смысла в таких миксах я не вижу.
В выпечку мне не понравилось, фактически не чувствуется + особо не разойдешься, иначе не десерт к чаю будет, а слабительное средство
Максимум в чай и то лучше фруктовый, что б перебить запах.

не очень сладкий заменитель сахара. привкусов обнаружено не было.

В тёплой каше от сахара не отличается вообще, в холодных продуктах даёт послевкусие как ментол (холодит рот), поэтому в холодные творог-кефир использую стевию в каплях. Если использовать в выпечке, то её есть нужно тёплой, тогда послевкусия не будет.

недостаточно сладко, надо больше чем сахара использовать, и все равно вкус неполный. Наш фитпарад значительно лучше, или стевия.

Натуральный заменитель сахара в пропорции 1:1. могу сказать, что мне он показался менее сладким, чем сам сахар. но для диетической выпечки, где не зозможно использовать другие сахарозаменители - отличный вариант! Жаль, что быстро расходуется и дороговат...
пы сы Если вам понравился мой комент, нажмите "YES"